Las Vegas parte 1 - A cidade

Estive em Las Vegas com a minha família na virada de 2010-2011. Foi a minha primeira ida a Vegas, mas como meu pai já havia ido algumas vezes nos anos anteriores, ele conhecia bem a cidade e acabei ficando com um "guia" por lá. :) Devo a ele as dicas que vou passar aqui no blog.

Vegas!

Las Vegas é uma espécie de "Disney pra gente grande". Uma cidade 100% voltada ao entretenimento (adulto), onde só se vê hotéis, bares, cassinos etc. A cidade fica consideravelmente mais movimentada nos finais de semana (os hotéis também ficam mais caros). A iluminação super exagerada da cidade e as capelas para casamentos-relâmpago não são exagero de filme.

Las Vegas gira em torno de uma avenida chamada Strip, onde ficam todos os grandes hotéis. Me surpreendeu como a cidade é pequena, e da pista de aterrissagem já é possível avistar alguns hotéis da janela do avião. Outra coisa que me impressionou, é como a cidade fica bonita estando rodeada pelas grandes montanhas avermelhadas do deserto de Nevada.

Vista da janela do quarto

Vista da janela do avião

Se locomovendo:

Embora seja uma cidade pequena, a melhor forma de se locomover por Las Vegas é alugando um carro. Todos os lugares tem estacionamento gratuito e com grande disponibilidade de vagas. Em vários, o serviço de vallet também é gratuito, paga-se apenas a gorjeta para os manobristas na retirada do veículo. Há bastante taxi nos hotéis, mas dependendo do horário, há grandes filas e os motoristas ficam escolhendo para onde querem ir. Além disso, corridas mais longas para fora da Strip são muito caras. Por isso, o carro é mesmo a forma mais confortável de andar por lá, e o trânsito é bem tranquilo.

Para alugar um carro, você deve pegar os ônibus gratuitos (bem sinalizados) que saem do aeroporto McCarran até o edifício onde ficam todas as locadoras. Pode-se fazer isso via web aqui do Brasil com total segurança, e dá pra pegar carros grandes por preços bons.

Não alugando carro, existem duas opções de ônibus que circulam na Strip, e passam nos dois Outlets que ficam em direções opostas. Um vai parando em todos os hotéis (muito lento) e o outro (bem mais rápido), somente em alguns pontos. Também há os monorails que passam pelos hotéis, e alguns trechos são gratuitos.

Chegando lá:

Não há vôos diretos SP-Las Vegas, fizemos escala em Washington para chegar lá. Aqui vai uma grande dica: se for em alta temporada, fique atento ao tempo de conexão do vôo. Chegamos em Washington dia 30/12 pela manhã, e nosso vôo para Vegas tinha 2h de conexão. Mas como na imigração havia algo como três pessoas para atender cerca de 300, perdemos o vôo, obviamente.

Depois dali, passamos por um imenso sufoco até conseguir embarcar a tempo do reveillon. Aeroportos fechados nos EUA por causa da neve, um monte de passageiros em overbook, apenas dois vôos diários saindo de Washington pra lá... resultado, só conseguimos embarcar depois de 24h no aeroporto!!! Vou contar pra vocês que entrar naquele avião foi um dos momentos de maior alívio e emoção da minha vida! hahaha

De qualquer forma, o nosso momento perrengue "O terminal" abriu uma viagem incrível, cujos detalhes virão a seguir.

Strip vista de cima

Veja todas as dicas de Vegas do blog:

Las Vegas parte 1 - A cidade

Las Vegas parte 2 - Os hotéis clássicos

Las Vegas parte 3 - Os hotéis modernos

Las Vegas parte 4 - A noite

Las Vegas parte 5 - Os restaurantes

Las Vegas parte 6 - As compras

Las Vegas parte 7 - O Grand Canyon

Cervejando por Aí: carta de cervejas do Nou

Não faz muito tempo o Nou lançou uma carta de cervejas, com algum tipo de parceria com o Empório Sagarana.

São cerca de 10 opções, começando pelas tradicionais Stella Artois e Colorado Caium. Experimentamos aquelas que tinham melhor custo benefício: a pilsen Abadessa Slava (R$ 25 - 750ml) e a dunkel Bernard Dark (R$ 20 - 500ml). A primeira é bem leve, mas não aromatizada. É refrescante e caiu super bem com a porção de bolinho de arroz. A segunda tem os sabores de café e malte realçados, mas não é muito amarga. Combinou com o filet mignon ao molho de cogumelos, mas não repetiríamos. Gostamos da iniciativa de incluir as cervejas no cardápio, mas sentimos falta de dicas de harmonização, e também de alguma opção de weiss.

Onde:

Rua Ferreira de Araújo 419, Pinheiros - São Paulo, SP

http://www.nou.com.br/

Namga

O Namga é um restaurante que serve unicamente pratos da culinária tailandesa (diferente de outras opções que comentei aqui, nas quais apenas parte do menu tem influência thai). É bem pequeno e aconchegante, com decoração mais clean, exceto a área do bar que tem grandes enfeites com ar oriental.

Os nomes dos pratos são bem esquisitos, mas não se preocupe: sempre há a descrição em português acompanhando. Estive lá com amigos, e de entrada pedimos Kai Satai (espetinhos de frango com molho de amendoim) e Khanom Pang Na Kung (torradas com gosto de camarão, empanadas). Obviamente, não decorei esses nomes tá, antes de postar, dei uma coladinha básica no cardápio online que fica aqui :). O espetinho era mais gostoso, sobretudo o molho de amendoim que dava vontade de comer sozinho. Não tirei fotos na ocasião, mas eram bem fiéis as que estão no cardápio do link que postei (inclui preços).

De pratos, há opções diversas. Há duas de talharim tailandês com especiarias, o tradicional Pad Thai, e outro chamado Kuey Tiaw Pad, e ambos foram pedidos na nossa mesa. Provei de um deles (acho que o segundo) e achei ok, acho o Pad Thai do Mestiço bem mais gostoso. Pode-se escolher o que vem no talharim (frango, filé, camarão, etc) e o mesmo vale para os curries.

Pad Thai

Kuey Thiaw Pad

De curry, há 4 opções, e o arroz é cobrado a parte (tradicional, jasmim, ou jasmin com leite de côco). O curry que eu pedi (Keng Massaman, com filé mingon) acompanhava castanhas e legumes e estava ótimo. Embora tenha pedido o arroz de jasmim somente, o garçom trouxe errado o de jasmim com côco, e só me dei conta quando estava comendo. No fim, tive que agradecer ao erro do garçom, pois estava maravilhoso hehehe. Era bem molhadinho com sabor adocicado que combinou muito bem com o sabor picante do cury. Nosso outro amigo foi no curry mais apimentado da casa (Keng Panang, com maçã) e aprovou.

Keng Massaman de filé, com arroz de jasmim e leite de côco, a recomendação do blog!

Keng Panang, o mais apimentado

No fim, é uma boa opção, que vale a pena experimentar se for fã de comidas mais picantes (tem também serviço de delivery). Mas não ganhou o meu "prêmio" de melhor tailandês da cidade, posto que continua ocupado pelo Mestiço.

Onde:
Rua Apiacás 92, Perdizes - São Paulo,SP
http://www.namga.com.br/

Amsterdam Bistrô Café

O Amsterdam tem dois andares mas é pequenininho (e colorido) com algumas poucas mesas na calçada que são sempre disputadas. Todas as vezes que estive lá foram no almoço, e o restaurante estava sempre cheio (vale comentar que fica bem próximo à movimentada Oscar Freire).

De couvert, eles trazem um pão bem quentinho e gostoso, acompanhado de azeite e manteiga de ervas, e não é cobrado.

Pãozinho de cortesia

De pratos, pode-se combinar grelhados com massas, risotos e saladas, o que acaba oferecendo uma grande variedade e me deixando um tanto perdida na hora de escolher, pois acho a comida de lá muito boa. As opções de penne e risoto custam R$28, e combinadas com grelhado, $38. Também há sempre o prato do dia (R$39), e o de sábado é uma gostosa feijoada. Os pratos são grandes, e dependendo da fome, dividir pode ser uma boa opção (eles cobram um pouco a mais por pratos divididos). Para refeições mais leves, o cardápio também tem opções de saladas, omeletes e crepes. Os pratos que pedimos na minha última visita seguem abaixo:

Risoto de ervilha e presunto parma (torradinho)

FIlé de linguado grelhado, com risoto de alho poró

Feijoada (prato do dia de sábado)

Penne ao limão

Pessoalmente, gosto muito de risotos, e acho os de lá ótimos. Também aprovo o filé grelhado na manteiga e o salmão com crosta de gergelim, super saborosos. Os docinhos de sobremesa ficam expostos no balcão do andar de baixo, e são de dar água na boca.

Editado em 05/05:
Voltei na delicinha do Amsterdam e aproveitei pra completar o blog com as fotos que ficaram faltando: do salmão e do balcão de doces! Na foto, o salmão está acompanhado do risoto de gorgonzola (olha que coisa bonita, caprichado no queijo, uma delícia!).

Salmão em crosta de gergelim, com risoto de gorgonzola

Conheço quem acha que o Amsterdam serve a melhor torta de limão ever, mas não posso opinar quanto a isso pois não sou muito chegada no doce. Mas a tirar pela delícia que são todos os pratos de lá, não  duvido.

Alguns dos docinhos

Onde:
Rua Melo Alves 506, Jardins - São Paulo, SP

Piola - Vilaboim

A Piola é uma das minhas pizzarias favoritas em SP, em particular, a unidade da praça Vilaboim. O ambiente é moderninho, com luminárias coloridas, garçons descolados e som variado tocando principalmente bandas estilo 80's (The Cure, Billy Idol, Blondie, etc). O volume é alto, mas sem impedir a conversa na mesa.

Uma coisa que gosto muito de la é o serviço, que é sempre extremamente atencioso. Na última visita, tinha cupons de promoção para gastar. Muita gente reclama de ser colocado em furadas com compras coletivas, pois certos restaurantes oferecem atendimento desleixado e comida sem capricho. Lá não teve nada disso, fomos tratados com todos os mimos, e a comida apresentou a mesma qualidade de sempre. O cupom dava direito à tradicional bruschetta de entrada, mas a garçonete (que era super simpática) nos disse que podiamos pegar outras opções pagando a diferença.

Pedimos então o trio de bruschettas (tomate, parma e mussarela de búfala - R$24). Vinham, não com pāo italiano, e sim um tipo de pãozinho macio torrado. Estavam boas, mas nada de incrível. A outra entrada fez mais sucesso: focaccias para molhar em potinhos de tapenade de azeitona e pesto de manjericão (R$24). Essas ganharam a preferência na nossa mesa por 4 votos a zero: eram mais gostosas, e a porção mais caprichada.

Trio de bruschettas

Focaccia com tapenade de azeitona e pesto de manjericão

As pizzas da Piola tem massa fina, custam na faixa de R$50-60 e há combinações mais tradicionais e mais rebuscadas. Pedimos a Lisbona, que gosto muito, de gorgonzola com salaminho picante. É ótima, mas aviso que tem um gosto forte. Provamos também a Capra, com queijo de cabra e geléia de pimenta. Adorei, o queijo não era enjoativo e a geléia (vinha apenas um toque dela) deu um sabor levemente adocicado à pizza, muito bom.

Meia Lisbona, meia Capra

A outra pizza teve metade Burrata, com parma e abobrinha. A burrata estava ótima, mas a abobrinha era meio dispensável (apesar de gostar de pizza de abobrinha). Fiquei com vontade de provar a pizza São Paulo, que também leva burrata, além de tomate e mussarela. A outra metade foi de Quatro Formaggi (brie, gorgonzola, parmesão e mussarela) também gostosa. Pra quem gosta de brie, a pizza de brie com parma também é ótima (o presunto parma deles também é muito bom).

Meia Burrata, meia Quatro formaggi

Se ainda não conhece, A Piola vale muito a visita, e se não for muito fora de mão pra você, escolha a unidade da Vilaboim.

Onde:
Praça Vilaboim, 49, Higienópolis - São Paulo, SP
http://www.piola.it

O melhor e pior do Restaurant Week 2012

Bom, como já andei falando aqui, me empolguei bastante nessa edição do RW e fui almoçar em 5 restaurantes que estavam participando do evento.

Como o RW acaba no domingo (e não pretendo ir mais em nenhum :), fica aqui um resumo que pode ajudar quem ainda quer aproveitar alguma coisa da edição.

Melhor entrada: páreo durríssimo entre os bolinhos de carne com molho de iogurte do Obá, e os bolinhos de aipim com queijo canastra do Capim Santo. Declaro aqui um empate, e recomendo pros fãs de fritura experimentarem qualquer um dos dois.

Melhor prato: a carne de panela com farofa de ovo do Capim Santo. Embora seja um prato super básico, o molho estava sensacional, deixando a combinação simples super gostosa.

Melhor sobremesa: facilmente, o bolinho de estudante do Obá, com sorvete de côco.

Vai um ranking pra vocês, dos lugares que frequentei:

1o lugar: And the Oscar goes to... a comidinha brasileira do Capim Santo!

2o lugar: Obá. Ficou bem perto do primeiro colocado, que ganhou pela questão custo benefício.

3o lugar: Filipa. Outro que a comida era muito boa também, está valendo a pena a visita.

4o lugar: Rubi Wine Bar. O filé estava maravilhoso, mas o tamanho da porção pode deixar alguns passando fome.

5o lugar: Le Poème Bistrô. Bonito (lugar e apresentação da comida) mas em termos de sabor, deixou a desejar.

Lembrando que fontes confiáveis detonaram o Tantra Mongolian Grill de tal forma, que tive que criar a tag Bomba pro blog. :)

Restaurant Week 2012 - Tantra Mongolian Grill

Desde o começo, minha ideia com o blog era aceitar contribuição de amigos. Daí a minha irmã fez uma resenha tão boa sobre sua experiência desastrosa no Tantra, que estou pensando em deixar o blog pra ela! hahaha Fiquem com a pérola.

Resumindo: péssima experiência no almoço do Restaurante Week no Tantra...

Detalhando: ouço muitos comentários sobre o Tantra ser um lugar exótico, diferente, e foi assim que cai nesta cilada... O lugar não é típico, é caricato. Já me assustei na entrada, e devia simplesmente ter dado meia volta... Mas fiquei. Passando pela entrada onde fica uma canoa (???) com almofaladas e uma cadeira gigante, dei de cara com o enorme fogão, no meio do salão, onde fazem as misturebas. Não tem ar-condicionado neste salão nem no do fundo. Tentam aliviar o calor com aqueles jatinhos de vapor, que não servem para nada senão deixar o ambiente ainda mais esquisito e o cabelo arrepiado.

Do menu do RW, peguei a salada de lula com lichia (que é tão esquisita quanto parece), o couscous de frutos do mar (lulas e camarões pareciam semi cozidos no vapor e... só), e a mousse de chocolate (que com certeza era chocolate em pó... aff, nem a mousse acertaram!). O coitado do meu namo, que suava em bicas enquanto almoçava, escolheu o minúsculo cordeiro refogado com temperos e "molhos autênticos da ilha dos deuses" (oi???) e o sorvete de capim santo (que pelo menos era gelado!).

Até que o restaurante estava cheio, e apesar de muitos terem caído na enrascada do RW, a maioria ia de buffet executivo (R$ 29,90). Funciona assim: você pega sua cumbumca de barro e coloca peixe, carne ou frango (crus), legumes, temperos e outros balangandãs. Daí entrega para o cara do fogão gigante e espera ele preparar lá a mistura enquanto você aguarda em meio ao fumacê. Pode repetir duas vezes. No jantar é ilimitado, em compensação custa absurdos R$ 62,90.

De noite ainda há chances de comer em meio a performances de acrobatas e dançarinas com cobras. Enfim, um horror.

Em tempo: tem gente que vai ao restaurante pensando em experimentar carne de tubarão, achando que assim estará super in na cultura mongol... Acontece que a Mongólia fica encravada no continente asiático, e tubarão está muuuito longe de ser um prato típico... Hellow!! Gengis Khan made in China, viu!

"Mini" cordeiro refogado com temperos e molhos autênticos da ilha dos deuses (???). Acompanha arroz com perfume de jasmim...

Olha o detalhe da etiqueta na manga!! Sem comentários a falta de cuidado...

Couscous ao vapor com frutos do mar. Podiam ter limpado as conchinhas do marisco, né!

Mousse de chocolate... em pó! Repare no fundinho de vento...

Onde:

Rua Chilon, 364 - Vila Olímpia - São Paulo, SP

www.tantrarestaurante.com.br