Fomos conhecer o La Barraca com a recomendação de que servia uma paella excelente. Chegamos numa segunda às 9 da noite, sem fazer reserva. Pelo dia da semana, e como o restaurante não aparentava estar muito cheio, ficamos surpresos quando o atendente - meio grosseirão - nos disse que havia 1:30h de espera pra quem não tinha reserva. No mesmo instante, se formou uma grande fila, onde todos recebiam o mesmo tratamento: quem tinha reserva, sentava, e quem não tinha, ganhava o mesmo prazo de espera.
Ficamos na dúvida se esperávamos ou não, pois era nossa última noite em Madrid (só havia aquela chance de provar a famosa paella, ou no almoço do dia seguinte). Ao perguntar se o restaurante ficava mais vazio no almoço, a resposta foi enfática: "No La Barraca, sempre tem que fazer reserva". Ao perguntar se havia chance de levar menos do que 1:30h, o que recebemos foi um direto "Milagres acontecem".
Como a paciência de procurar outro lugar para comer era ainda menor do que a de esperar, resolvemos ficar por lá, esperando o milagre acontecer. Mas pelo jeito nosso santo estava fraco nesse dia, porque só fomos sentar lá pras 10:30 mesmo (após ainda uma confusão, pelo atendente ter anotado errado o número de pessoas da mesa).
Sentamos, enfim. O restaurante é bem tradicional (não exatamente bonito, para os meus padrões) com ambiente despojado decorado por objetos típicos.
O pão servido no couvert (1,75€ por pessoa) era bem duro - o pão espanhol em geral me pareceu meio duro, mas o de lá era mais. Em compensação, o molho de alho que acompanhava era ótimo.
Partimos então para o prato: o restaurante tem tipos variados de paella, custando de 13-21€, a depender dos ingredientes que acompanham o arroz. Detalhe importante, as porções são produzidas para no mínimo duas pessoas (os preços que falei são por pessoa). Pedimos uma paella da casa (18€ por pessoa) que levava peixe, camarões gigantes, lula, mexilhão e vongole.
Agora o que todos querem saber: valeu a pena esperar? Olha, valeu cada segundo! Divina, tempero na medida, saborosíssima! Facilmente uma das coisas mais gostosas que comi em toda a viagem (e dá pra ver aqui no blog que eu comi muito!).
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| Paella para três |
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| Parte do meu prato (havia mais esperando para uma segunda rodada) |
A porção era bem servida, também, e acabamos dispensando a sobremesa. O preço do prato era mais alto do que dos outros restaurantes que fomos em Madrid, mas o custo benefício compensa. O preço das bebidas é o mesmo da média. Tomamos uma jarra de sangria (11,50€) e meia garrafa de vinho (6,90€).
O La Barraca fica bem próximo da Gran Vía (que já dei motivos para conhecer aqui e aqui), por isso a visita é também obrigatória se quiser provar uma tradicional paella. Mas pra evitar perda de tempo, se programe e reserve antes.
Onde:
Calle de la Reina, 29 - Madrid, Espanha
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Pergunta, que eu prometo responder :)
(não precisa preencher o campo URL, tá?)