A "buona cucina" do Botta Gallo

O Botta Gallo é um restaurante de tapas italianas (às quais eles batizaram com o nome de "bottas"), ou seja, petiscos e porções em tamanho reduzido, com toques da culinária italiana. A influência é debochada, como se vê no cardápio escrito num italiano, digamos, pouco convencional (mas ou menos o equivalente a um portunhol) e mistura-se com toques da nossa cozinha. Faz parte do grupo do Astor, Pizzaria Bráz e afins, e como os fratelli, tem um ambiente descontraído e serve uma comida deliciosa, além do chopp Brahma impecável.

O cardápio tem opções individuais de massas e risotos (entre R$35-47), mas eu recomendo as bottas, pois gosto da ideia de provar várias coisas diferentes (certas opções das massas/risotos está disponível como botta, em tamanho reduzido). Na última visita, pedimos a scarpetta com carne rústica (R$24), que é uma porção de pãezinhos acompanhada de um molho (que pode também ser de queijo de cabra ou calabresa). Como sou adepta da ideia de passar o pão no molho da massa, adoro a scarpetta!

Também pedimos bolinhos de risoto (R$22) que considero caros para o tamanho da porção, mas divinos! É uma espécie de bolinho de arroz super crocante por fora, só que muito mais cremoso por dentro. O queijo coalho na grelha (R$25) veio bem salgadinho (também salgado o preço da porção), mas estava torradinho e gostoso.

Também pedimos a versão reduzida do nhoque ao molho de calabresa (R$18) e o risoto de burrata (R$23), que eu pessoalmente acho cremosíssimo e hiper saboroso!

A comilança foi encerrada com merengue de frutas vermelhas (R$16), enquanto eu fui de tiramissú (R$16), e gostei bastante da minha sobremesa.

E se vocês ainda não se cansaram de tanta comida, vão também as fotos das bottas de uma outra visita: o nhoque dourado (R$23, com ricota e tomate), e o gallo aperitivato ($39, pedacinhos de frango assado).

Finalmente, recomendo o Botta Gallo! O único perigo é se empolgar demais com as bottas e querer provar de tudo, pois a conta pode sair meio salgada.

Onde:

Rua Jesuino Arruda, 520 - Itaim - São Paulo SP

http://bottagallo.com.br/

Serafina

Há quem ache que os Jardins abriga somente restaurantes com preços bem elevados, mas no Serafina é possível fazer uma refeição gostosa sem gastar horrores.

Estive há alguns anos na matriz, que fica em NY, e hoje foi dia de conhecer a filial de SP. Pelo que  lembrava dela, a unidade dos Jardins me pareceu bem fiel tanto em termos de ambiente quanto de comida.

O ambiente é pequeno mas agradável, com paredes de tijolinhos e prateleiras enfeitadas com garrafas de vinhos e caixas de madeira. Um incoveniente é que o teto é um pouco baixo para o ar condicionado central, e assim alguns lugares acabam ficando debaixo do vento. Fui uma das premiadas e perguntei ao garçom se era possível abaixar o ar ou mudar a direção do vento. Meu pedido foi atendido, mas tive impressão no final do almoço que a configuração voltou ao original, pois ficou gelado outra vez.

O cardápio é extenso e tem massas, saladas, carnes e pizzas. Há diversas opções de massa na faixa dos 30 reais, mas paga-se valores mais altos por opções mais rebuscadas (por exemplo, que levam camarão, lagosta, etc). Não serve couvert e tem também algumas opções de entrada. A cesta de focaccia (R$11) é gostosa, acompanhada do azeite deles que é muito bom. De prato, pedi o ravioli de ricota e espinafre com manteiga e sálvia (R$32), e diferente de umas massas sem graça que já andei comendo por aí, estava maravilhoso (vale acrescentar que os pratos chegaram super rápido). As sobremesas estão na faixa de R$15-20 e são bem grandes, a depender da fome, dá pra dividir. Pedi um cheesecake de ricota com calda de frutas vermelhas (R$15) que estava gostosinho mas nada fora de série. Provei do creme brulle (R$17) que estava mais gostoso.

Em geral, achei uma boa opção, com massas saborosas por preços acessíveis. Não é a toa que lota. Tem manobrista por R$20, mas há um estacionamento exatamente em frente com preço único de R$13.

Onde:

Alameda Lorena 1705, Jardins - São Paulo, SP

http://www.serafinarestaurante.com.br/